コーヒー

コーヒーノキから取れる赤い実を焙煎して挽いて粉にし、湯で漉したり煮出たりして、抽出した飲料のことです。生産地によって香りや味が異なり、酸味や苦味があるのが特徴で、世界各国で好んでよく飲まれています。